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PRIMER CURSO LATINOAMERICANO: AUTOPRODUCCIÓN DE ALIMENTOS |
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Del 10 a 21 de noviembre en Ciudad Autónoma de Buenos Aires y Coordinaciones Pro Huerta del AMBA (Inta Castelar) y Santa Fe (EEA Rafaela). Apertura: Lunes 10 a las 12 hs. Introducción La Cooperación Internacional del Japón, hizo un relevamiento para identificar políticas exitosas de este tipo en los países de la región, con la finalidad de difundir estas experiencias para que puedan ser adaptadas por otras naciones latinoamericanas. Como consecuencia de este relevamiento se identificó al ProHuerta como un Programa con la suficiente continuidad, resultados e impacto trascendentes y un desarrollo tecnológico específico que amerita su diseminación a través de la capacitación de funcionarios con capacidad política y técnica para evaluar su posible replicación en países hermanos. Países que participan del Curso: Bolivia, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Haití, Paraguay, Perú, República Dominicana. |
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Construcción de un comedor comunitario
En notas anteriores , hacíamos una llamada sobre este proyecto. Ahora simplemente insistimos en la misma llamada o campaña, aportando información complementaria. Tras describir las características del pueblo La Soledad, ubicado a 80 km al NE de San Miguel de Tucumán: comunicaciones, características de la población, situación por lo que respecta a educación, salud, producción, etc., explican cómo surgió la colaboración entre la Comunidad y la Fundación Nuevas Raíces |
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Estas y otras preguntas cotidianas como disparadoras de nuevas preguntas:
¿Es segura la comida enlatada?
¿El proceso de conservación destruye las vitaminas?
¿Pueden calentarse los alimentos en la propia lata?
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Huertas Comunitarias, modelos |
El programa Pro-Huerta del INTA ha generado centenares de soluciones a través de la creación de huertas comunitarias.
Algunos ejemplos ..... |
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Aditivos en los alimentos |
Existen varios tipos de muertes..La social, la intelectual, la profesional, la afectiva por citar solo algunas..
Pero está la muerte física. De esa no se regresa. Una de las causas fundamentales que provocan el daño que conlleva a la muerte en estos últimos años, está determinada por la ausencia, deficiencia o mala alimentación |
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ALIMENTACIÓN 