|
Huertas Comunitarias, modelos |
|
|
|
Página 1 de 2
El programa Pro-Huerta del INTA ha generado centenares de soluciones a través de la creación de huertas comunitarias.
Algunos ejemplos .....
- Comunidades catamarqueñas incorporaron la producción de hortalizas bajo cubierta
En la temporada otoño-invierno, el clima riguroso de Catamarca dificulta la producción de hortalizas. Frente a esta situación, la Escuela Nº 395 "María Rosario Carrizo", de la localidad de Villa Vil, Departamento de Andalgalá, construyó un invernadero de 80 metros cuadrados. Allí se cultivan plantines -más resistentes a las condiciones climáticas de la zona- que luego son trasplantados a una huerta. La granja provee alimentos a más de 50 niños y posee, además, un gallinero con 75 ponedoras. Los excedentes de la producción se comercializan para adquirir insumos.
Este emprendimiento se inició a principios de 2002. La Municipal local y más de 20 padres aportaron la mano de obra. Los fondos para la compra de materiales fueron donados por la empresa Minera La Alumbrera Ltd.. El asesoramiento técnico en huerta orgánica, manejo de hortalizas bajo cobertura plástica, cría casera de gallinas y conservación de alimentos fue realizado por el Programa Pro-Huerta, que entregó, además, semillas y pollitas BB.
El trabajo se desarrolla en el marco de un proyecto del INTA y Minera La Alumbrera Ltd. que llevan adelante otras experiencias similares en los departamentos catamarqueños de Belén y Antofagasta de la Sierra. Como producto de esta labor, 5 escuelas crearon sus granjas, beneficiando a 375 niños, y 10 escuelas más están construyendo invernaderos que servirán para alimentar a más de 250 chicos hacia mediados de 2003.
Informes: Ing. Walter Cassin, INTA Catamarca, (03833) 441192/323, prohcatama@correo.inta.gov.ar
- De construcción simple, eficiente y económica
Instalan una micro-represa para regar una huerta comunitaria
Docentes de la Escuela de Verón -en el Departamento Salavina, Santiago del Estero- junto a integrantes de la comunidad construyeron una micro represa de cemento de 15.000 litros de capacidad y lograron -mediante la captación y almacenamiento de agua de lluvia- el autoabastecimiento para una huerta comunitaria.
Las micro-represas de suelo cemento fueron diseñadas por el INTA Santiago del Estero y se presentan como una excelente alternativa, ya que su construcción es simple, eficiente y económica.
Luego de experimentar con diferentes elementos, el suelocemento - mezcla de tierra, agua y cemento - demostró ser la mejor opción porque su costo es mínimo y no requiere de encofrados ni mano de obra calificada.
Informes: Ing. Mario Basán Nickisch, INTA Santiago del Estero, (0385) 4224430, mbasan@correo.inta.gov.ar
- El trabajo del Pro-Huerta en el conourbano bonaerense
Implementaron más de 4.000 huertas en el Partido de Almirante Brown
Con la creación de un Centro Demostrativo de 1 ha, en 1997 la Municipalidad de Almirante Brown, el Consejo de la Familia y Desarrollo Humano de Buenos Aires y el Programa Pro-Huerta implementaron el proyecto integrado "Alas". Este emprendimiento apunta a formar promotores voluntarios -docentes, integrantes de instituciones intermedias y vecinos- que capacitan a familias con déficit alimentario en huerta orgánica, apicultura, elaboración casera de implementos, conservación de alimentos y cocina saludable, entre otros temas.
El Centro cuenta con una huerta, una granja, un taller de fabricación de herramientas, un salón de capacitación, semilleros y dos hornos para la fabricación de pan. Desde su puesta en marcha formó a más de 90 promotores. Entre 1998 y 2000 se crearon 4.000 huertas familiares, 40 escolares y 25 huertas comunitarias/institucionales. Además, se integraron al proyecto 11 instituciones intermedias que unen sus esfuerzos para asistir a diversos comedores -entregan 70 kg de pan casero por mes- y apoyan el desarrollo de 700 granjas, beneficiando a más de 700 niños y adolescentes. Durante 2001 la cantidad de huertas familiares, escolares y comunitarias se incrementó en un 20 %.
Informes: Santiago Siciliano, Programa Pro-Huerta, ambaph@correo.inta.gov.ar
- Aplicación de tecnologías de bajo costo para satisfacer demandas sociales
<< Inicio < Anterior 1 2 Siguiente > Final >>
|
|
|
En Linea
Hay 4 invitados en línea
ESTADÍSTICAS
Usuarios: 3
Noticias: 78
Enlaces: 4
Visitantes: 279161
|
ALIMENTACIÓN 